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Q. 총가계 지출액 중에서 식료품비가 차지하는 비율을 OOOO라고 해요.
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엥겔계수
독일의 통계학자 '에른스트 엥겔'이 독일 작센의 통계국장으로 재직하던 시절, 벨기에 노동자 가계를 조사하다가 소득이 낮은 집일수록 식료품비의 지출이 차지하는 비중이 높아지는 것을 발견했다.
그 때 경험적 관찰로 발견한 이 현상에 '엥겔의 법칙'이라는 이름을 붙였으며, 엥겔계수, 엥겔지수라고도 한다.
(식료품비/총 생계비) X 100
예를 들어 생활비가 200만원, 그중에서 식료품 비에 80만원을 썼다면 엥겔계수는 다음과 같다.
(80÷200) X 100 = 40
따라서 이 집의 엥겔계수는 40%가 된다.
식료품은 살아가는데 필요하기 때문에 이에 대한 지출은 불가피하며, 소득이 낮은 가구일수록 식료품비에 대한 비중이 커질 수밖에 없다.
그러나 식료품이 무조건 많이 소유해야 만족도가 커지는 재화가 아니기 때문에 소득이 높아지더라도 식료품비는 크게 증가하지 않는다.
이론적으로 가구 소득이 낮을수록 엥겔계수가 높다고 알려져있지만, 프랑스처럼 미식을 추구하거나 대식가인 경우에도 높게 나올 수 있다.
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