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Q. 달큰하고 아삭하게 씹히는 식감의 OO은 한 개의 칼로리는 15cal로 단백질 1g, 비타민C 66mg(일일 권장량의 110%), 비타민A 300IU, 섬유질 1g이 들어있어요. 빨간 OO에는 많은 비타민C는 백혈구 생성을 자극하고 감염으로부터 몸을 보호한다고 해요. 요즘 같은 감기 잘 걸리는 환절기에 딱이죠!
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피망
피망은 가짓과의 한해살이 풀이다.
일본인들이 이 작물을 프랑스어 piment(고추)에서 따와 피망이라고 부르는 것을 한국에서 그대로 따와서 피망이라고 부르게 되었다.
특유의 맵싸한 맛과 향, 그리고 은근한 단맛과 아삭한 식감 덕분에 요리재료로 많이 활용된다.
다만 호불호는 갈리는 편이다.
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