비트버니 3월 25일 퀴즈 정답 OO는 달래와 함께 봄의 대표적인 식재료로 야생 채취하기도 하고, 요즘에는 하우스에서 재배하기도 해요!

 

 

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Q. OO는 달래와 함께 봄의 대표적인 식재료로 야생 채취하기도 하고, 요즘에는 하우스에서 재배하기도 해요! 단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 준다고 해요!

 

냉이

냉이는 비교적 저온에서도 잘 자라는 내한성이 강한 두해살이 풀이다.

생명력과 번식력이 강해 밭에 심지 않아도 들판이나 불모지에서도 자생한다.

동지 이후에 싹을 틔우고 음력 2월이나 3월에 줄기가 자란다.

꽃은 4~6월 중에 피며 열매는 6~7월 쯤에 열린다.

다양한 비타민과 섬유질, 단백질, 철분, 칼슘이 풍부하게 들어있다.

위장과 장 건강에 좋으며 피로 회복에도 도움을 주기 때문에 춘곤증이 있을 때 찾게 되는 식재료다.

주로 나물 무침이나 된장국에 넣어 먹는다.

비트버니 3월 10일 퀴즈 정답 봄철 나른함과 피로를 유발하는 증상을 OOO이라고 해요.

 

 

 

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